Peder Mortensens fotodokumentar Eyes on a street in Cairo er en fotokunstbog med 79 s/h foto med forord af Poul Erik Tøjner, indledning om gaden Shari’ al-Mu’izz li Din Allah og billedtekster ved Peder Mortensen.
Shari’ al-Mu’izz li Din Allah er en af de ældste gader i Cairo omkring en kilometer lang. Den er et udendørs museum med den største koncentration af middelalderlige bygningsværker i den islamiske verden. Gaden er nu reetableret som gågade mellem 8.00 og 23.00, den er beskyttet således at der ikke må bygges nyt højere end de historiske monumenter og der må kun bygges i samme farver som det eksisterende, 34 af monumenterne er restaureret. Gaden er brolagt som oprindeligt og mange af de berømte bygninger er belyst om aftenen.
Bogen formidler en egenartet dokumentation af én og samme gade under 10 dages konstante ophold i 1991. Bogen dokumenterer kulturmøder, som det også er tilfældet i vores udgivelse, i samme serie, Eyes on Syria.